GUSTAS "CACA DE NIÑO"?

IMAGENES DE LA FRUTA QUE FUE CORTADA DE UN ARBOL DE UN HUERTO FAMILIAR EN AHUATITLA ARRIBA, CHICONTEPEC, MEXICO.

Y ES LA QUE ME HE ESTADO COMIENDO, LA CONOCEN COMO "MANTE", SE ME HIZO FAMILIAR AUNQUE MAS GRANDE, PERO SU SABOR ME HIZO RECORDAR A LA "CACA DE NIÑO" QUE COMIA EN TLACOTALPAN.

Nombre común:

Mante

Caca de Niño

Zapote Cabello

Canistel

De la Familia:

SAPOTACEAE

Nombre científico:

Pouteria campechiana (Kunth) Baehni

Sinonimias

Lucuma campechiana Kunth

Lucuma glabrifolia Pittier

Lucuma heyderi Standl.

Lucuma laeteviridis Pittier

Lucuma palmeri Fernald

Lucuma rivicoa var. angustifolia Miq.

Lucuma nervosa A. DC.

Otros nombres comunes

Caca de niño (Veracruz); zapote mante (Veracruz); mamey de campeche (Yucatán). Zapote calentura en Costa rica. El totonaco es cucumú.

Kanisté es su nombre comercial internacional.

En la mosquitia hondureña, se le conoce como zapote calentura, kuri weinka.

En Hawai se le conoce como egg fruit.

Distribución de la especie

Nativo del sudeste de México, Belice, Guatemala el El Salvador, hasta Panamá. Cultivado en Florida, América Central, oeste de la India, Hawai y Florida EUA.

Fuente: http://www.verarboles.com/Zapote%20Cabello/zapotecabello.html

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El canistel, mante, zapote amarillo o borracho (Pouteria campechiana) es un árbol perennifolio originario de México y cultivado desde este país hasta Brasil. Su nombre binomial deriva de la ciudad mexicana de Campeche, donde es nativa. Erróneamente a veces se la refiere como Lucuma campechiana. Pouteria campechiana fue descrita por Charles Baehni y publicado en Candollea 9: 398. 1942.2

Pouteria campechiana

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Symbol question.svg  Canistel

Egg fruit DS.jpg

Taxonomía

Reino: Plantae

Subreino: Tracheobionta

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Dilleniidae

Orden: Ericales

Familia: Sapotaceae

Subfamilia: Chrysophylloideae

Género: Pouteria

Especie: P. campechiana

Baehni

Clasificación y descripción

Pertenece a la familia de las Sapotaceae. Son árboles perennifolios que pueden alcanzar una altura de 25 m, y un diámetro a la altura del pecho de 95 cm con ramas jóvenes aplicado-puberulentas a diminutamente seríceas, pronto glabrescentes; plantas hermafroditas. El tronco es recto con ramas delgadas. La corteza es finamente fisurada, de color grisácea. Hojas simples, lisas, alternas, agrupadas en los extremos de las ramas, de forma elíptica y ápice agudo. Inflorescencias abajo de las hojas. Una a tres flores por fascículo, de color blanco verdoso, perfumadas, pedicelo 9-15 mm de largo; sépalos 5 ó 6, en 1 verticilo. Fruto ovoide o elipsoide, cáscara delgada y lisa, de color amarillo, anaranjado, café, o verde obscuro; la pulpa es amarilla y aromática. Semillas de tres a cinco, ovaladas o elipsoides, de color negro o café brillante, testa lisa y brillante, cicatriz sobresaliente en toda la longitud de la semilla.3​

Distribución

Originario de México, Belice, Guatemala y El Salvador, aunque algunos autores indican que su distribución natural se extiende hasta Panamá. Distribución. En México se distribuye en los estados de Campeche, Morelos, Michoacán, Oaxaca, Puebla, Quintana Roo, San Luis Potosí, Veracruz y Yucatán.4​ Ha sido plantada a lo largo de su zona de origen desde tiempos antiguos, introducida y plantada en Florida, Cuba, donde es muy popular, Puerto Rico, Jamaica, Bahamas, Paraguay y algunos otros países de América del Sur, así como en Filipinas y Malasia. Además de los países mencionados, ha sido introducida a estaciones experimentales de Honduras, Colombia, Venezuela, Hawaii, Africa del Este5​ y Islas Canarias.6​

Ambiente

Crece principalmente en zonas secas, con precipitaciones de 900 a 1800 mm, desde el nivel del mar hasta los 1500 m de altitud, en climas tropicales y subtropicales sin heladas, con temperaturas medias de 26ºC, mínimas de 14.9ºC y máximas de 36.7ºC. Prospera en suelos, arcillosos, arenosos o rocosos, derivados de material calizo, material ígneo o granito, ácidos o calizos, profundos o superficiales, con buen drenaje. Se caracteriza por crecer en suelos que son demasiado pobres y superficiales para otras especies de frutales. Resiste bien la sequía y necesita solamente una humedad moderada. La regeneración natural en el bosque es buena, por lo cual en algunos sitios se encuentra una gran cantidad de individuos jóvenes. En México se le encuentra asociado con especies de Astronium, Brosimum, Couepia, Sideroxylon, Tabebuia y Ficus.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Pouteria_campechiana.